Dorint Strandhotel Binz/Rügen – Weihnachts-Menü

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Kulinarische Verwöhnzeit mit unseren Weihnachts-Menüs 2018 im Dorint Strandhotel Binz/Rügen

BIN_Weichnachtsmenues
Menge
ca. 3 - 4 Werktage

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Verschenken Sie eine genussvolle Zeit im des Restaurants „olivio“ und genießen Sie unsere Weihnachtsmenüs für 2018.

Gutschein Leistungen:

Menü I - am 24/12/2018 - 28 € pro Person

Kürbiscremesuppe mit Zimtorangen

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Gänsekeule aus dem Ofen mit geschmortem Rotkohl und Kartoffelklößen

oder

Gebratener Seeteufel auf zweierlei Kürbis mit Champagnervelouté

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Gewürzbirne mit Nougatmousse

Menü II - am 25/12/2018 - 32 € pro Person

Gebeizter Boddenzander auf Rote Bete- Salat und Nussdressing

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Gebratenes Kabeljaufilet mit Kakaosplitter, Pastinakenpüree & Wirsingchips

oder

Hirschfilet im Brotmantel an Pilzrösti und getrüffelten Rosenkohlblättern

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Crêpes mit Blutorangensorbet und Cassis

Menü III - am 26/12/2018 - 28 € pro Person

Kaninchenfilet mit Friséesalat und Chicorée an Nussdressing

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Geschmortes Coq au Vin mit Röstgemüse und Pastinakenpüree

oder

St. Petersfisch auf Radicchio- Kürbis- Gemüse und Gnocchi

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Marzipan- Crème brûlée mit Gewürzkirschen

Buchungsbedingungen:

Preis pro Person. Der Verkauf des Gutscheins erfolgt im Namen und auf Rechnung für das Dorint Strandhotel Binz Rügen, Neue Dorint GmbH, Aachener Straße 1051, 50858 Köln

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